秋と言えば栗!ということで茹でてみました。

突然ですが、私、栗が大好きです。
よく行くコンビニに産地直送の野菜が売っているのですが、
ここで栗を見つけました。

しかも、量のわりにかなり安い!
即買いして早速食べることに。

栗の簡単な食べ方は茹でることです。
そこで今回は我が家の栗の茹で方を紹介します。

1.栗を洗います。

2.栗を鍋に入れ、火に掛けます。

3.これくらい沸騰したら、フタをして20分ほど茹でます。

4.20分経ったら、粗塩を入れて塩を溶かし、更に中火で5分茹でます。
 この段階は水分を飛ばす勢いで煮ます。

かなり水が少なくなってます。

5.1個栗を取り出し、包丁で切って柔らかくなっていたらザルにあけてます。

6.皿に盛りつけ、栗を割って食べます。
 ホクホクの栗が簡単に作れちゃいます。
 スプーンですくって食べると食べやすいですよ。

また売っていたら買ってきます。

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