突然ですが、私、栗が大好きです。
よく行くコンビニに産地直送の野菜が売っているのですが、
ここで栗を見つけました。
しかも、量のわりにかなり安い！
即買いして早速食べることに。
栗の簡単な食べ方は茹でることです。
そこで今回は我が家の栗の茹で方を紹介します。
1.栗を洗います。
2.栗を鍋に入れ、火に掛けます。
3.これくらい沸騰したら、フタをして20分ほど茹でます。
4.20分経ったら、粗塩を入れて塩を溶かし、更に中火で5分茹でます。
この段階は水分を飛ばす勢いで煮ます。
かなり水が少なくなってます。
5.1個栗を取り出し、包丁で切って柔らかくなっていたらザルにあけてます。
6.皿に盛りつけ、栗を割って食べます。
ホクホクの栗が簡単に作れちゃいます。
スプーンですくって食べると食べやすいですよ。
また売っていたら買ってきます。
